Coraz większą popularnością wśród klientów cieszą się bardziej wyszukane trunki, szczególnie wina pochodzące z innych krajów. Wzrasta również zainteresowanie kulturą picia. Polacy piją mocne wino portugalskie dużo chętniej niż chociażby alkohole na bazie spirytusu. Wino takie sprawia przyjemność z samego faktu okazjonalnego spożywania dobrego trunku. Łatwiej zorganizować miłe przyjęcie, gdy na stole gości wyszukany napój. Wiadomo, że alkoholu nie należy nadużywać w żadnych okolicznościach. Picie dobrego winna w niewielkich ilościach może odnieść dobre skutki dla naszego zdrowia, nawet jeżeli jest to mocne wino portugalskie.