Spotkania, konferencje i kongresy organizowane są w wielu ośrodkach w całej Polsce, w różnych obiektach, różniących się standardem i udogodnieniami. Jak najlepsze warunki dla takich wydarzeń stara się klientom zapewniać firma Nobel, której specjalizacją jest organizowanie konferencji i ich obsługa. Każde takie wydarzenie dotyczy zazwyczaj przynajmniej kilkunastu osób i trwa często wiele godzin, dlatego niezbędne jest między innymi zorganizowanie dla nich posiłku. W takich przypadkach doskonale sprawdza się catering. Konferencje (Warszawa) organizowane przez firmę Nobell obejmują ten element, gdyż ma ona kontakt z odpowiednimi podmiotami gastronomicznymi na terenie Warszawy. Dzięki temu jest w stanie przygotować dobrej jakości catering. Konferencje (Warszawa) powinny być zorganizowane z dbałością o szczegóły, a dobry catering może podnieść prestiż imprezy, dlatego Nobell przykłada uwagę do tego elementu. Firma bierze pod uwagę między innymi preferencje dietetyczne poszczególnych uczestników.